Alors votre week end c'est bien passer? Vous êtes prêts pour attaquer le lundi?
Moi je conclue ce week end avec un bon petit plat tout simple, comme d'habitude on se prend pas la tête.
*Paupiettes de porc aux légumes*
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 8 paupiettes
- 600g de pommes de terre
- 1 boîte de jardinière de légumes
- 1 oignon
- 75g de lardons
- 1/2 litre d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- Sel & Poivre
Recette:
- Faîtes dorer les paupiettes quelques minutes de chaque côté & réserver.
- Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et les lardons.
- Éplucher, laver et couper les pommes de terre en dés. Les ajouter au mélange lardons/oignon puis remettre les paupiettes dans la poêle.
- Rincez et égouttez la jardinière de légumes avant de l'ajouter à la viande. verser l'eau et mettre le cube de bouillon.
- Laissez cuire à feu doux environ 30min, en remuant de temps en temps.
Bon z'appétit les loulous 
@PauletteetGinette
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