Bonjour les loulous, vous allez bien malgré ce froid?
Qui dit week-end, dit repas de famille.
J'ai testé une petite recette de pommes de terre rôti qui a fait l'unanimité, alors nous allons vous présenter tout cela.
* Les pommes de terre qui tabasse *
Pour 3/4 personnes
Ingrédients:
- 500g de petites pommes de terre.
- 2 gousses d'ail émincées.
- 1/4 de cuillère à café de chacune de ces herbes aromatiques:
Origan, basilic, romarin, thym, sauge.
- 1/4 de cuillère à café de sel (+/- selon le goût).
- 2 pincées de paprika.
- 1 cuillère à café de persil haché.
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Recette:
- Préchauffez votre four à 200°C. Nettoyez et rincez les pommes de terre. Séchez-les et coupez-les en deux.
- Faîtes chauffer une casserole et versez l'huile d'olive.
- Ajoutez les pommes de terre et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles paraissent croustillantes à la surface, tournez-les fréquemment jusqu'à ce que leurs peaux soit bien dorées.
- Mettez l'ail et faîtes les sauter.
- Ajoutez le mélange d'herbes aromatiques, le sel et le paprika. Mélangez bien le tout.
- Éteignez le feu et parsemez les pommes de terre de persil.
- Mettez les pommes de terre dans un plat à four avec du papier cuisson en dessous et au dessus et faîtes rôtir les pommes de terre pendant 15/20 min.
Bon z'appétit les loulous 
@PauletteetGinette
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