Aujourd'hui, je vais vous présenter une petite recette de petit déjeuner à base de gaine de CHIA, qui se prépare à l'avance pour développer tous les bien faits de la graine de CHIA !
Les graines de CHIA peuvent être intéressantes:
- Pour les végétariens et/ou les végétaliens, car elles sont riches en protéines & contiennent les 8 acides aminés essentiels.
- En cas de constipation, par leur fort apport en fibres.
- Pour compléter notre ration d'oméga 3 ( Attention, les oméga 3 des graines de chia sont du type ALA).
- Pour entretenir & conserver une bonne santé de notre système cardio-vasculaire, grâce à ses bon acides gras ( oméga 3 de type ALA, oméga 6 de type AGL ).
- Pour les diabétiques en les aidant à stabiliser leur glycémie.
* Le petit déjeuner healthy à préparer à l'avance *
Pour 1 petit déjeuner
Ingrédients:
- 1/3 tasse de céréales pauvres en gras
- 1/2 tasse de fruits rouges
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à soupe de graines de CHIA
- 1/2 tasse de yaourt nature
Recette:
- Mettez 2 ou 3 fruits rouges de côté pour le côté esthétique
- Avec une fourchette, écrasez les fruits rouges restants avec du miel, jusqu'à réduire en purée.
- Mettre de côté.
- Incorporez le yaourt avec les graines de CHIA.
- Superposez la moitié de la purée de fruits rouges, du mélange de yaourt et des céréales dans un petit pot.
- Répétez les 3 étages et garnissez avec les fruits rouges.
Bon p'ti dèj 
@PauletteetGinette
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